Gendut Doni Caristiawan adalah seorang pemain sepak bola asal Indonesia. Ia berposisi sebagai penyerang. Saat ini ia memperkuat klub Persijap Jepara. Ia juga pernah bermain untuk Persikota Tangerang, Persib Bandung dan Arema Malang.
Pria kelahiran Salatiga, 7 Desember 1978 sudah malang melintang di dunia sepak bola Indonesia. Dia pernah bermain di PSIS Semarang pada 1998. Lalu tahun selanjutnya, dia merumput di Persijatim Jakarta. Setelah dua tahun di sana Gendut Doni kemudian memperkuat Persija Jakarta. Belum ada setahun di Persija, lalu dia hijrah ke Persikota Tangerang.
Pada April 2013 dia tampil bersama Tim Bandung All Stars melawan Tim European Player Legenda. Namun sayang dalam penampilannya, mantan pemain Persikota Tangerang ini dijatuhkan oleh salah satu pemain belakang EPL Masters di titik 18. Di akhir pertandingan, Tim EPL mampu mengalahkan tim Bandung All Stars dengan skor 2-1.